Fermentasi adalah istilah kedokteran, kesehatan, farmasi yang artinya: Suatu proses biokimia di mana substan organik, terutama karbohidrat ditata ulang oleh enzim-enzim untuk menyediakan energi kimia.
fermentasi adalah suatu perubahan kimia yang disebabkan oleh organisme atau enzim terutama bakteri atau mikroorganisme yang terdapat dalam tumbuhan bersel satu seperti ragi dan jamur
sumber: Ilmu Pengetahuan Alam SMP dan MTs Kelas VIII
Comments are closed here.