07/12/2017 12:06:00 07/12/2017 12:06:00 Ghani Rozaqi

5 Ghani Rozaqi 07/12/2017 12:06:00 KONTAMINAN KONTAMINAN

KONTAMINAN

Apa itu KONTAMINAN?

Arti KONTAMINAN dalam istilah Lingkungan adalah: 1. Mikroorganisme pencemar yang bersifat patogenik (menimbulkan penyakit) kepada makanan atau lingkungan, yang mencemari makanan/lingkungan lewat suatu kontak yang tidak disengaja/disadari.2. Mikroorganisme pencemar lain yang dapat membusukkan atau merusak makanan, meskipun mikroorganisme itu sendiri tidak patogenik.3. Unsur kelumit yang bersifat racun yang mencemari makanan atau lingkungan.

sumber: Perpustakaan Emil Salim – Kamus Lingkungan Hidup