09/01/2018 2:36:00 09/01/2018 2:36:00 Ghani Rozaqi

5 Ghani Rozaqi 09/01/2018 2:36:00 radurization / radurisasi radurization / radurisasi

radurization / radurisasi

Apa itu radurization / radurisasi?

Arti radurization / radurisasi dalam istilah Energi adalah: Iradiasi untuk mengurangi jumlah mikroorganisme pembusuk dalam bahan pangan untuk memperpanjang daya simpan. Rentang dosis 0,4 – 10 kGy (40 krad – 1 Mrad).

sumber: Glosarium – BATAN