pengemulsi

Apa itu pengemulsi ?

pengemulsi adalah suatu zat yang ditambahkan agar suatu campuran dari dua atau lebih zat cair dapat bercampur dengan merata dan tidak terpisah antara satu dengan yang lain, contoh adanya protein (kasein) sebagai pengemulsi dalam susu

sumber: Ilmu Pengetahuan Alam SMP dan MTs Kelas VIII

Pencarian Terkait